Cellulose is de belangrijkste grondstof voor de productie van het papier, het is een organische stof. Men onderscheidt de cellulose die uit katoenlinters wordt gewonnen en de cellulose die uit hout wordt gewonnen, voornamelijk naaldhout. Om cellulose te kunnen winnen uit hout moet het zuur uit de houtpulp (lignine) chemisch worden afgebroken. Lignine is verantwoordelijk voor verkleuring en veroudering van het papier. De zuurgraad van het papier wordt uitgedrukt in pH: van pH 0,0 tot 6,5 is zuur en van pH 7,5 tot pH 14,0 is alkalisch en wordt "zuurvrij . . . lees verder >